Salina Rosso IGT Rosso Antonello Hauner 2021

Salina Rosso IGT Rosso Antonello Hauner 2021

Hauner Rosso Antonello Salina IGT 2020 rappresenta l’essenza dell’enologia e dell’artigianato vitivinicolo delle Isole Eolie. Frutto della passione e della determinazione di Carlo Hauner, celebre pittore e designer, questo vino incarna la storia e la tradizione di Salina, un’isola ricca di fascino e carattere.

Caratteristiche Principali:

• Categoria: IGT (Salina)
• Alcol: 13,5%
• Vitigni: Calabrese, Sangiovese e Corinto Nero
• Allevamento: Spalliera
• Vendemmia: Maturazione controllata
• Vinificazione: Lunga macerazione sulle bucce
• Maturazione: Barrique
• Affinamento: 9 mesi in bottiglia

Descrizione Sensoriale:

• Aspetto: Si presenta con un bel colore rosso rubino con sprazzi di granato nell’unghia; il colore è denso e luminoso.
• Profumo: Al naso, rivela un carattere di buona razza, ampio e ricco di sensazioni. Le note spaziano dalla piccola frutta rossa matura, more e mirtilli, a un leggero speziato di vaniglia e cardamomo che si armonizza con note minerali di grafite e polvere da sparo.
• Gusto: Il gusto è ricco e avvolgente, vellutato nella morbidezza, ma con tannini rotondi e delicati che conferiscono struttura e profondità al vino.

Abbinamenti Consigliati:

• Ideale per preparazioni di carni rosse lavorate e speziate.
• Ottimo in abbinamento con formaggi stagionati e ricchi di sapidità.

Hauner Rosso Antonello Salina IGT rappresenta un’autentica espressione del territorio e delle tradizioni vinicole delle Isole Eolie. Grazie alla sua complessità e al suo carattere distintivo, si presta ad arricchire ogni momento conviviale e ogni esperienza gastronomica con il suo profilo unico e avvolgente.