Pol Roger Champagne Brut Réserve
Il Champagne Brut Réserve di Pol Roger incarna l’eleganza e la raffinatezza, rappresentando lo champagne ideale per tutte le occasioni.
- Blend di Qualità: Questo champagne è un perfetto equilibrio dei tre vitigni champenois: pinot nero, pinot meunier e chardonnay, provenienti da 30 cru diversi. Il 25% dei vini di riserva conferisce complessità e profondità al blend, derivando dalle migliori regioni della Montagna de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs.
- Vinificazione e Maturazione: Le uve vengono delicatamente pigiate subito dopo la raccolta e il mosto subisce una decantazione iniziale. La fermentazione avviene a bassa temperatura in tini di acciaio inox, mantenendo separati ogni varietà e produzione di ogni villaggio. Dopo quattro anni di invecchiamento nelle cantine, il vino raggiunge la sua complessità e distinzione.
- Note di Degustazione: Il Champagne Brut Réserve presenta un colore paglierino dorato con bollicine abbondanti e fini. Il bouquet offre aromi di frutta come pera e mango, seguiti da note floreali di caprifoglio e gelsomino bianco, con un finale di vaniglia e brioche. Al palato, si distingue per la sua armonia, freschezza e struttura, con sapori di frutta cotta, cera d’api e miele di acacia. L’aroma persistente comprende note fruttate di scorza d’arancia candita e mandarino, unite a toni speziati di cardamomo e anice.
- Abbinamenti Gastronomici: La struttura e l’eleganza del Champagne Brut Réserve lo rendono perfetto come aperitivo o accompagnamento per un intero pasto. La sua versatilità lo rende adatto a una vasta gamma di piatti, dalla cucina leggera e raffinata a piatti più sostanziosi e complessi.
Celebra ogni momento con il Champagne Brut Réserve di Pol Roger, un’espressione di qualità e artigianalità che delizierà il palato di ogni intenditore.
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