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Scopri il fascino di Méthodo Cap Classique Brut Pongrácz e immergiti in un viaggio di gusto e tradizione, celebrando la storia di un uomo che ha trasformato la sua passione in un’opera d’arte enologica.
Produttore | Pongrácz |
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Formato | ml 750 |
Annata | NV |
Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir |
Gradazione Alcolica % | 12 |
Il racconto di Desiderius Pongrácz è davvero avvincente, e il suo Méthodo Cap Classique Brut è un tributo alla sua passione e alla sua dedizione. Questo spumante di alta qualità è il risultato di anni di impegno nel perfezionare il metodo classico sudafricano, utilizzando esclusivamente i vitigni Pinot Nero e Chardonnay.Il vino viene lasciato sui lieviti per due anni prima della rimozione dei sedimenti nel tradizionale processo di “remuage” e “dégorgement”. Successivamente le bottiglie vengono tappate e riposte in cantina fresca per altri 2-4 mesi
Note di degustazione:
Con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini che catturano lo sguardo, questo spumante si distingue per un perlage persistente e fine. Al naso, emergono note classiche di lievito, crosta di pane e delicate sfumature fruttate, anticipando un’esperienza gustativa straordinaria.
In bocca, si rivela con una struttura equilibrata, una vivace freschezza e un bouquet suadente che delizia i sensi. È l’ideale per accompagnare una cena tra amici, esaltando antipasti di pesce e momenti conviviali.
Scopri il fascino di Méthodo Cap Classique Brut Pongrácz e immergiti in un viaggio di gusto e tradizione, celebrando la storia di un uomo che ha trasformato la sua passione in un’opera d’arte enologica.