Karlsmühle-Lorenzhöfer Riesling Selektion Trocken Alten Reben 2021

Karlsmühle-Lorenzhöfer Riesling Selektion Trocken Alten Reben 2021

La cantina Karlsmühle, situata sulle sponde della Ruwer, un affluente della Mosella, è un’entità poliedrica. Non solo possiede un mulino, sebbene ormai inattivo, e un albergo, ma soprattutto si distingue per la produzione di vino. La famiglia Geiben, che guida l’azienda, ha dedicato un’impressionante attenzione a questa attività nel corso degli anni.

Le terre della Ruwer sono rinomate per la freschezza, il che si riflette nei vini prodotti: etichette più asciutte, sapide e mai eccessivamente piene. La storia della famiglia Geiben risale all’Ottocento con l’avvio del mulino, ma il loro percorso nel mondo del vino è altrettanto significativo. Guidati dalla passione per l’eccellenza, hanno percorso una strada lastricata di qualità.

Il Riesling, predominante nell’azienda (90%), proviene da diversi cru, inclusi i due monopoli aziendali di Lorenzhöfer Feslay e Mäuerchen, contribuendo a formare un vigneto di 12 ettari. Oltre al Riesling, coltivano altre 4 varietà, che vengono trasformate in vino con la sapiente mano dell’enologa dell’azienda, Sylvia.

I vini di Karlsmühle sono caratterizzati da una marcata sapidità e sensazioni balsamiche, arricchite da note fruttate che ricordano le bacche selvatiche, in particolare il cassis. La gamma di vini riflette un impegno costante per la qualità e l’eccellenza enologica, testimoniando la tradizione e l’artigianalità della cantina Karlsmühle.

Il Mosel Lorenzhöfer Riesling Trocken Alten Reben 2012 è un vino di straordinaria complessità e carattere che riflette il meglio della regione della Mosella. Ecco alcune note di degustazione e informazioni sulla cantina:

Note di Degustazione: Questo Riesling Trocken Alten Reben del 2021 si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso, offre un bouquet fine e ampio di frutta matura, con aromi distintivi di albicocca, pesca e banana. In bocca è succoso e ben strutturato, con una nota sapida e freschezza che si combinano per creare una perfetta armonia. Il lungo finale è audace ed elegante.

Abbinamenti: Nonostante sia un vino bianco, questo Lorenzhöfer Riesling Trocken Alten Reben si abbina alla perfezione con piatti di terra a base di pollame o vitello.

Cantina: La famiglia Geiben, proprietaria della tenuta Karlsmühle, produce vino nella zona del fiume Ruwer, affluente della Mosella, fin dai tempi di Napoleone. L’azienda possiede vigneti nei migliori terreni della regione, garantendo la qualità e l’autenticità dei loro vini.

• Alcol: 11,50% Vol
• Acidità: 7,00 g/l
• Zucchero residuo: 3,20 g/l

Esplora l’eleganza e la tradizione del Mosel Lorenzhöfer Riesling Trocken Alten Reben 2021, un vino che racconta la storia e il territorio della Mosella con ogni sorso.