Fleur du Cap Sauvignon Blanc 2021

Fleur du Cap Sauvignon Blanc 2021

🔹 Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
🔹 Annata: 2021
🔹 Regione: Stellenbosch & altre zone selezionate
🔹 Affinamento: 4 mesi sulle fecce fini
🔹 Gradazione alcolica: 13% vol.

Il Fleur du Cap Sauvignon Blanc 2021 è un’elegante espressione della tradizione vinicola sudafricana, un vino che cattura la freschezza e la purezza del terroir del Cape Winelands.

🌿 Terroir & Filosofia

Fleur du Cap seleziona con cura le migliori uve provenienti da vigneti nelle aree più vocate del Sudafrica: Stellenbosch, Paarl, Robertson, Ceres, Swartland e Darling.
Ogni parcella è scelta per la combinazione unica di suolo, esposizione e microclima, garantendo vini di grande complessità e fedeltà al carattere varietale.

🌍 Suolo: Diversificato, con componenti sabbiose, argillose e calcaree
🌦️ Clima: Influenze oceaniche con ottime escursioni termiche

🍷 Note Sensoriali

🔸 Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdi.
🔸 Profumo: Un bouquet vibrante con lime, frutto della passione, uva spina e pesca bianca, accompagnato da un tocco di pepe verde.
🔸 Gusto: Acidità vivace ed equilibrata che si fonde con le note fruttate, donando un sorso armonioso, fresco e persistente.
🔸 Finale: Lungo, rinfrescante e minerale.

🥗 Abbinamenti Gastronomici

🐟 Pesce e crostacei (ostriche, ceviche, gamberi alla griglia)
🥗 Insalate fresche con agrumi e avocado
🧀 Formaggi di capra e feta
🌿 Piatti vegetariani a base di asparagi, zucchine e erbe aromatiche

Perfetto anche come aperitivo raffinato, grazie alla sua vivace freschezza.

🏆 Perché scegliere Fleur du Cap Sauvignon Blanc 2021?

✔ Un classico Sauvignon Blanc sudafricano, espressivo e minerale.
✔ Vinificazione curata, con fermentazioni a bassa temperatura per preservare gli aromi più delicati.
✔ Un bianco versatile e raffinato, perfetto per ogni occasione.
✔ Un viaggio nei profumi e nei sapori del Sudafrica, con un equilibrio impeccabile tra freschezza e complessità.

🍷 Scopri l’eleganza di Fleur du Cap Sauvignon Blanc 2021: un’esplosione di freschezza e aromi tropicali. 🌿✨