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La sfida del Pinot Nero in purezza per il primo e unico Blanc de Noirs di Casa Ferrari: un millesimato frutto di quarant’anni di ricerca su questo vitigno. Straordinariamente diverso e orgogliosamente unico.
Produttore | Ferrari |
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Formato | ml 1500 |
Denominazione | |
Annata | 2017 |
Vitigni | Pinot Nero |
1,5L – In cassetta legno
Dorato e brillante. Il perlage è finissimo e persistente.
Intenso, ricco e maturo: una gamma olfattiva di grande complessità che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato.
Sontuoso nel gusto, materico, incorniciato da un’affilata sapidità e una freschezza agrumata. Il sorso è pieno e morbido. Persistente e squisitamente ammandorlato, per un finale avvolgente e maestoso.
📝 Descrizione
La sfida del Pinot Nero in purezza per il primo e unico Blanc de Noirs di Casa Ferrari: un millesimato frutto di quarant’anni di ricerca su questo vitigno. Straordinariamente diverso e orgogliosamente unico.
Questo vino deve il suo nome al talento di Giulio Ferrari, che a inizio 1900 decise di dare a questa prestigiosa selezione un nome che richiamasse l’aggettivo “spumeggiante”. Trento all’epoca era ancora parte dell’Impero Austro-Ungarico, ragion per cui nasce, dalla traduzione di “perlend”, il Perlé.
La bottiglia viene proposta in una raffinata cassetta in legno personalizzata.