Domaines Ott Château Romassan Bandol Rosé 2022 Cl 75

Domaines Ott Château Romassan Bandol Rosé 2022 Cl 75

Descrizione: Il Rosé du Château Romassan della Domaines Ott è un’elegante interpretazione del Rosé proveniente dalla rinomata regione Bandol. La sua eleganza vivace, ampiezza e tensione sono il risultato di una cura accurata delle viti e di un processo di vinificazione attento, enfatizzando il terroir unico dei vini Bandol.

Caratteristiche Chiave:

• Terroir e Clima: Le piccole parcelle sono situate a Castellet, organizzate in terrazze per massimizzare l’esposizione al Mourvèdre. Il terreno povero è composto da calcare, arenaria e marne del cretaceo superiore marino. Il clima soleggiato e particolarmente secco è influenzato dall’aria marina del golfo di Bandol.
• Blend di Uve: Composto principalmente da Mourvèdre (60%), il vino acquisisce robustezza, struttura e notevole capacità di invecchiamento. Si unisce alla profonda vinosità del Grenache (15%), alla morbidezza del Cinsault (25%) e alla rotondità fruttata del Syrah in piccola parte.
• Note di Degustazione:
  • Colore: Pesca chiaro e brillante.
  • Profumo: Fresco e fruttato con aromi di albicocca e pompelmo. Note speziate e agrumate si intrecciano con frutti a polpa bianca.
  • Palato: Franco, goloso e complesso, con una bella struttura e una punta di acidità nel finale che conferisce piacevole ampiezza e persistenza.

Abbinamenti Consigliati: Questo Rosé è versatile e può essere abbinato a una vasta gamma di piatti. Ideale per aperitivi estivi, si sposa bene con salumi, primi piatti di terra, carni gustose e formaggi stagionati.

Il Domaines Ott Château Romassan Bandol Rosé 2022 è un’aggiunta raffinata e complessa alla tradizione dei vini Bandol Rosé. Con la sua complessità aromatica e la struttura notevole, si presta a momenti conviviali e cene eleganti.