Il Crasà Etna Rosso 2021 (ex SRC) è un vino rosso siciliano prodotto con uve provenienti dalle vigne storiche situate sulle pendici dell’Etna, dove il terroir vulcanico e il clima unico conferiscono al vino una personalità inconfondibile e una forte espressione del territorio.
Caratteristiche del prodotto:
- Vitigni: Nerello Mascalese (prevalente) e Nerello Cappuccio
- Annata: 2021
- Origine: Versante settentrionale dell’Etna, Sicilia
- Metodo di produzione: Agricoltura biologica con fermentazione spontanea; affinamento in vasche neutre per valorizzare le caratteristiche naturali delle uve e la mineralità del suolo
Note di Degustazione:
- Colore: Rosso rubino con riflessi granato
- Profumo: Intensi aromi di frutti rossi freschi, spezie leggere, cenni floreali di violetta e una nota minerale distintiva
- Gusto: Fresco, elegante e bilanciato, con tannini setosi e una persistenza che richiama la mineralità vulcanica e le spezie
Abbinamenti consigliati: Ottimo con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi saporiti. Il Crasà Etna Rosso 2021 offre un’esperienza autentica dei sapori dell’Etna, perfetto per chi cerca vini di grande struttura e profondità aromatica.
