Esplora l’eleganza e la potenza del Cabernet Sauvignon 2019 della Tenuta Regaleali, un vino straordinario che incarna la perfezione della viticoltura siciliana. Coltivato nella vigna esclusiva di San Francesco, a un’altitudine di circa 570 metri, questo Cabernet Sauvignon rivela un profilo unico e complesso, arricchito dalla tradizione e dall’esperienza della storica Tenuta Regaleali.
Dettagli Tecnici:
- Vitigni: Cabernet Sauvignon
- Denominazione: Sicilia DOC
- Zona Vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
- Vigneti: San Francesco 9 ha
- Anno d’Impianto: 1985
- Altitudine: 550 m s.l.m.
- Esposizione dei Vigneti: Sud/Est
- Sistema di Allevamento: Spalliera
- Tipo di Potatura: Sperone
- Densità di Ceppi per Ettaro: 3.490
- Resa di Uva per Ettaro: 54 ql
- Epoca di Vendemmia: 5 ottobre
- Fermentazione: Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox
- Temperatura di Fermentazione: 20/28°C
- Durata a Contatto con le Bucce: 20 giorni
- Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente
- Affinamento: In barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri per 18 mesi
- Gradazione Alcolica: 15% Vol.
Caratteristiche Sensoriali: Il Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco si presenta con una potenza e un’armonia straordinarie. I profumi intensi di frutti rossi maturi si uniscono a sentori speziati e note di vaniglia provenienti dall’affinamento in barriques. Al palato, rivela una struttura complessa, una freschezza tipica di latitudini diverse e una persistenza che esalta la sua personalità unica.
Esplora la quintessenza del Cabernet Sauvignon siciliano con questo vino straordinario che porta con sé la tradizione e l’innovazione della rinomata Tenuta Regaleali. Acquista oggi e goditi un’esperienza enologica di alta qualità.
