Borut Blazic Jakot 2022

Borut Blazic Jakot 2022

Esplora il Jakot 2022, un vino che porta l’autenticità e il carattere delle colline di Goriška brda direttamente nel tuo calice.

Caratteristiche:

• Varietà: Sauvignonasse
• Zona vinicola: Goriška brda
• Origine: Qualità, Origine Geografica Protetta (IGP)
• Nome/Posizione del vigneto: Brajda/jugozahodna e Biljana/jugozahodna
• Età del vigneto: 53 e 5 anni
• Vendemmia: Manuale
• Vinificazione: Macerazione per 3 giorni, fermentazione spontanea con lieviti naturali
• Invecchiamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio inox
• Imbottigliamento: Agosto 2023
• Numero di bottiglie: 5300 / 0,75l
• Livello di zucchero residuo: Secco
• Alcol per volume: 12,5 % vol
• Stile di vino: Giovane bianco
• Temperatura di servizio: 12-14°C
• Abbinamenti gastronomici: Piatti a base di verdure, frutti di mare, frtalja (frittata), risotto con regrado, pasta con radicchio, štruklji al dragoncello

Descrizione del Vino: Il Jakot 2022 si presenta con un colore dorato e offre un bouquet profumato che evoca erbe secche, albicocca, frutta bianca matura e fieno. Al palato, sorprende con la sua freschezza elegante, la mineralità distintiva e un finale armonioso.

Con una freschezza elegante, una mineralità distintiva e un finale persistente, questo vino si distingue sia come aperitivo che come accompagnamento perfetto per piatti leggeri.

Scopri l’eccellenza e l’autenticità del Jakot 2022, un vino che incarna l’essenza delle terre di Goriška brda e ti porta in un viaggio di sapori e aromi unici.