Scopri la straordinaria Cuvée Franco Ziliani 2008 Dosaggio Zero, un Franciacorta Riserva d’eccellenza confezionato in un esclusivo cofanetto deluxe, pensato per gli intenditori e gli amanti delle esperienze di classe.
Caratteristiche del Prodotto
- Origine e Vigneto:
- 100% uve Chardonnay dal pregiato vigneto Arzelle a Borgonato, caratterizzato da una densità d’impianto elevata e resa controllata (8.000 kg/ha).
- Vendemmia manuale a fine agosto 2008 per garantire uve perfettamente mature.
- Processo di Produzione:
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio seguita da un affinamento di 6 mesi in barrique di rovere.
- Affinamento prolungato: 11 anni e 7 mesi sui lieviti per una complessità e una struttura eccezionali, seguiti da 6 mesi dopo la sboccatura.
- Dosaggio Zero: Un vino puro, senza zuccheri aggiunti, che esalta il terroir.
- Dati Analitici:
- Alcol: 12,0% vol
- Zuccheri residui: Tracce
- Acidità totale: 8,00 g/l
- pH: 3,15
- Produzione Limitata:
- 5.000 bottiglie (0,75 l) e 863 magnum (1,5 l), tutte numerate per garantire unicità e autenticità.
Esperienza Sensoriale
- Aspetto: Spuma generosa con perlage finissimo; colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
- Aromi: Note di frutta a pasta gialla, accenni di pasticceria e arancia candita.
- Sapore: Freschezza vibrante, grande sapidità e acidità equilibrata; un finale persistente e raffinato che invita a ogni sorso.
Abbinamenti e Servizio
- Ideale con:
- Antipasti importanti.
- Secondi di pesce (orata al forno, capesante gratinate).
- Carni bianche in salse delicate.
- Formaggi semi-stagionati.
- Temperatura di servizio: 10-12°C per una degustazione perfetta.
Un Regalo di Classe
Con il suo cofanetto deluxe, questa cuvée è un’idea regalo perfetta per celebrare momenti importanti o stupire un vero appassionato di vini pregiati.
Acquista ora e lasciati conquistare dalla raffinatezza senza compromessi della Cuvée Franco Ziliani 2008 Dosaggio Zero. Una gemma rara e irripetibile, simbolo della maestria Berlucchi.
