Barolo Docg Mosconi Prunotto 2019

Barolo Docg Mosconi Prunotto 2019

Barolo Mosconi nasce dallo splendido vigneto della zona Mosconi di Monforte d’Alba. L’eterogeneità dell’esposizione delle vigne, da Sud a Sud-Ovest, l’altitudine che varia dai 360 ai 400 metri s.l.m. e il terreno bianco e tufaceo donano al Nebbiolo una straordinaria complessità.

• Clima: L’annata 2019 è stata caratterizzata da un inverno con temperature al di sopra della media stagionale, favorendo un anticipato inizio della ripresa vegetativa dei vigneti. Tuttavia, le rare precipitazioni e un clima tendenzialmente freddo durante la primavera hanno influenzato la fioritura, riducendo il numero di acini per grappolo e limitando la produzione. Nonostante ciò, le ottime escursioni termiche durante l’estate e i diradamenti in vigna hanno contribuito a salvaguardare l’integrità del frutto. La vendemmia è stata caratterizzata da una limitata produzione ma di ottima qualità, con inizio il 10 ottobre.
• Vinificazione: Le uve selezionate sono state diraspate e pigiate all’arrivo in cantina. La macerazione è durata 7 giorni a una temperatura massima di 30°C. La fermentazione malolattica si è completata prima della fine dell’inverno. Successivamente, il vino ha affinato in botti di rovere da 50Hl per almeno 18 mesi.
• Dati Storici: Il Barolo Mosconi ha origine dallo splendido vigneto situato nella zona Mosconi di Monforte d’Alba. Le vigne, esposte da Sud a Sud-Ovest e situate a un’altitudine compresa tra i 360 e i 400 metri s.l.m., crescono su terreni bianchi e tufacei, conferendo al Nebbiolo una straordinaria complessità.
• Note Degustative: Il Barolo Mosconi si presenta con un colore granato intenso e vivace. Al naso, emergono sentori di salvia, rosmarino e sottobosco, accompagnati da note floreali e speziate. In bocca, è ampio, elegante e caratterizzato da una struttura tannica importante, con un finale lungo e persistente.