Aristos Muller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC 2021

Aristos Muller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC 2021

L’Aristos Müller Thurgau è un vino bianco di alta qualità che nasce dalle condizioni climatiche favorevoli e dai terreni distintivi della zona intorno al monastero di Sabiona, nell’Alto Adige. Questo vitigno ha trovato nelle altitudini elevate e nei terreni ghiaiosi contenenti diorite un ambiente ideale per esprimere al meglio le sue caratteristiche aromatiche e minerali. L’annata 2021 promette un vino di straordinaria qualità, caratterizzato da un bouquet floreale e leggermente aromatico che conquisterà i palati più esigenti.

Caratteristiche:

• Annata: 2021
• Vitigno: Müller Thurgau
• Altitudine: Tra 800 e 970 metri sul livello del mare
• Terreno: Terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite, poco profondi e ricchi di scheletro, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e un carattere unico.
• Vinificazione: Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e sottoposte a una breve macerazione con le bucce prima della delicata pigiatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da una maturazione per 10 mesi sulle fecce nobili, in parte in botti d’acciaio e in parte in botti grandi, che contribuisce alla complessità e alla struttura del vino.
• Colore: Dal giallo al giallo paglierino, riflesso della giovinezza e della vitalità del vino.
• Profumo: Secco, fresco e minerale, con un’acidità vivace che invita all’assaggio. Note floreali e fruttate si mescolano armoniosamente, creando un bouquet avvolgente e invitante.
• Sapore: Intenso e gradevolmente aromatico, con una mineralità distintiva. Il vino si apre con sfumature di frutti esotici e una leggera nota di moscata, che si fondono elegantemente in un finale persistente e piacevolmente rinfrescante.

L’Aristos Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC 2021 è un vino bianco di classe superiore che incanterà i palati più raffinati con la sua complessità e la sua eleganza. Perfetto da gustare da solo o in abbinamento a piatti a base di pesce, formaggi freschi o antipasti leggeri. Un’autentica espressione del territorio e della maestria vinicola dell’Alto Adige.