Al-Cantara Luci Luci DOC Etna Bianco 2021

Al-Cantara Luci Luci DOC Etna Bianco 2021

“Luci Luci” è un vino bianco di grande eleganza, che si presenta con un colore giallo paglierino e una buona consistenza. Al naso spiccano delicate note di fiori bianchi e di frutta fresca come mela gialla e frutta tropicale, accompagnate da sfumature minerali tipiche del Carricante, che aggiungono complessità e profondità. In bocca è fresco, ampio, e ben bilanciato da una piacevole sapidità che prolunga la sua persistenza.

Caratteristiche

• Temperatura di Servizio: 8-10°C
• Abbinamenti Consigliati: ideale con formaggi stagionati, carni bianche e crostacei, che ne esaltano la mineralità e freschezza.

Informazioni Tecniche

• Classificazione: DOC Etna Bianco
• Vitigno: Carricante
• Età delle Vigne: 18 anni
• Resa Media: 70 quintali per ettaro
• Affinamento: 6-9 mesi sui lieviti, seguiti da 12 mesi in bottiglia, per ottenere una struttura e un’aromaticità raffinata
• Gradazione Alcolica: 12-13,5% vol.
• Capacità di Affinamento in Bottiglia: 6-8 anni, con un’evoluzione di note aromatiche che ne accentuano la complessità.

Note di Degustazione
“LuciLuci” è un Etna Bianco di carattere, in cui l’equilibrio tra freschezza e sapidità lo rende un vino perfetto per chi cerca un bianco elegante e longevo. La sua mineralità, tipica del Carricante, e l’ampiezza al palato fanno di questo vino una scelta ideale per occasioni raffinate.