Rhum Eminente
RHUM EMINENTE
Eminente est un nouveau rhum cubain provenant de ce que les habitants appellent la« Isla del Cocodrilo« , en raison de sa forme similaire à celle du grand reptile qui l’habite.
Créé par César Martí, le plus jeune Maestro Ronero de Cuba, Eminente est un rhum riche et corsé qui s’inspire de l’eau-de-vie de canne à sucre cubaine du XIXe siècle (« aguardiente« ) et de sa complexité.
La combinaison d’aguardientes vieillis et de rhums légers donne naissance au rhum cubain tel que nous le connaissons. L’aguardiente donne de la complexité et de la profondeur au goût, tandis que le rhum léger apporte de la vitalité, grâce à la force de l’alcool.
S’appuyant sur ces aguardientes raffinées, Eminente établit de nouvelles normes avec Reserva, fabriqué avec 70% d’alcool vieilli : le pourcentage le plus élevé parmi tous les rhums cubains.
AGÉÉ 7 ANS