Sol : Ponka, un type d’argile qui, à l’état le plus profond, a la compacité d’une roche, mais s’effrite dès qu’il entre en contact avec un agent corrosif (air, eau…).
Taille du vignoble : 2 ha
Type de plantation : Guyot
Densité de souches par ha : 6 000
Âge moyen du vignoble : 25 ans
Production moyenne par ha : 30 hl
Vinification et élevage : Egrappage, fermentation spontanée et macération de 8/14 jours dans des cuves en chêne tronconique avec trois à quatre pigeages manuels par jour. Débourbage et élevage en fûts de chêne de 25 à 35 hl pendant 12 mois.
Soufre total : 6 mg/l
Bouteilles produites : 15 230
Producteur | Radikon |
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Format | 0,75L |
Zones de Provenance | |
Annata | 2021 |
Appellation | |
Vitigni | Chardonnay, Frioulan |
GTIN | 0686461469305 |
BIO
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