Le Pisco Portón Mosto Verde Torontel est un distillat fin qui incarne la tradition et le savoir-faire de la plus ancienne distillerie en activité en Amérique,Hacienda La Caravedo, fondée en 1684 à Ica, au Pérou. Ce pisco, élaboré à partir du moût vert de Torontel, est le fruit d’une production artisanale utilisant des techniques traditionnelles, avec une attention méticuleuse à la qualité et au respect de l’environnement.
🍇 Caractéristiques distinctives :
- Processus artisanal traditionnel :
- Le Pisco Portón est élaboré selon un processus artisanal impliquant le foulage manuel des raisins et l’utilisation de la gravité naturelle dans les différentes étapes de la distillation, en hommage à la tradition séculaire de l’Hacienda La Caravedo.
- Cépages :
- Le distillat est produit à partir de raisins aromatiques et non aromatiques, avec une attention particulière pour la variété Torontel, connue pour ses arômes floraux et fruités. Ce choix confère au Pisco Portón une complexité unique, appréciée des vrais connaisseurs.
- Maître distillateur Johny Schuler :
- Le maître distillateur Johny Schuler, fort de plus de 30 ans d’expérience, supervise chaque étape du processus de production, garantissant ainsi un produit de la plus haute qualité et fidèle à la tradition.
- Sans vieillissement ni additifs :
- Le Pisco Portón n’est pas vieilli et ne contient pas d’additifs, ce qui préserve la pureté du distillat et offre une expérience gustative authentique et naturelle.
- Respectueux de l’environnement :
- Dans un souci de durabilité, la distillerie est équipée d’un jardin de récupération du dioxyde de carbone et d’un système de récupération de l’eau, ce qui minimise l’impact de la production sur l’environnement.
🥃 Notes de dégustation :
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Arômes frais et fruités : Au nez, le Pisco Portón Mosto Verde Torontel s’ouvre sur d’élégantesnotes florales de romarin et de fleurs blanches, enrichies par des notes de fruits mûrs tels que la pêche et l’abricot.
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Saveur douce et complexe : en bouche, le distillat estrond et enveloppant, avec une richesse d’arômes fruités et floraux, qui se marient parfaitement avec un arrière-goût légèrement épicé. La texture est veloutée, avec une finale longue et agréable qui laisse un souvenir persistant de fraîcheur.
🌍 Une expérience historique et authentique :
Le Pisco Portón Mosto Verde Torontel est plus qu’une simple boisson : c’est un voyage au cœur du Pérou, une terre riche en histoire, en culture et en traditions. Chaque bouteille représente un lien profond avec les pratiques artisanales de plusieurs siècles d’histoire et constitue le distillat parfait pour ceux qui veulent savourer l’authenticité et la qualité du pisco péruvien.
🍹 Comment déguster :
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Pur ou sur glace : dégustez le Pisco Portón Mosto Verde Torontel tel quel pour apprécier pleinement sa pureté et son profil aromatique complexe, ou servez-lesur glace pour une expérience fraîche et rafraîchissante.
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Cocktails raffinés : grâce à sacomplexité aromatique, c’est l’ingrédient idéal pour les cocktails sophistiqués. Vous pouvez l’utiliser pour préparer le classique Pisco Sour ou expérimenter d’autres créations personnalisées.
✨ Pourquoi choisir le Pisco Portón Mosto Verde Torontel ?
- Tradition et savoir-faire : chaque bouteille est le fruit d’un travail artisanal qui suit des traditions séculaires.
- Pur et naturel : sans additifs ni vieillissement, il préserve la pureté et l’authenticité du distillat.
- Qualité supérieure : grâce à la supervision de distillateurs experts et à la sélection des meilleurs raisins, il s’agit d’un produit de qualité supérieure.
🌟 Découvrez l’excellence du Pisco Portón :
Rejoignez la longue tradition de l’Hacienda La Caravedo et découvrez le Pisco Portón Mosto Verde Torontel, un authentique distillat artisanal chargé d’histoire. Achetez maintenant pour emporter chez vous un morceau de la tradition et de l’artisanat de la distillation péruvienne.
Un voyage sensoriel sans pareil qui vous emmènera au cœur du Pérou.