Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky Cl 70

Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky

Une ode à l’artisanat japonais 🇯🇵

Le Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky provient de la distillerie Miyagikyo, fondée par Masataka Taketsuru en 1969. Située dans les montagnes de Sendai, cette distillerie offre une alternative raffinée au caractère maritime de la distillerie Yoichi, créant un whisky à la personnalité unique et distincte.

Origines historiques 📜

• Fondation: Fondée en 1969 par Masataka Taketsuru, Miyagikyo est la deuxième distillerie de Nikka, choisie pour son environnement montagneux idéal pour la production de whisky.
• Contraste avec Yoichi : la distillerie se distingue par sa situation montagneuse par rapport à la côte de Yoichi, ce qui influence profondément le caractère du whisky.

Méthode de distillation 🔥

• Alambics indirects chauffés à la vapeur: un procédé qui confère au whisky un profil aromatique élégant et fruité.
• Malt moins tourbé : la méthode de distillation moins tourbée produit un whisky plus doux et plus raffiné.
• Influence des fûts de xérès : les fûts de xérès enrichissent le vieillissement et le profil aromatique avec des notes douces et épicées.

Expression sans indication d’âge ⏳

• Lancement 2016: cette version intemporelle célèbre l’élégance et le style distinctif du distillat Miyagikyo.
• Esters et fûts de xérès : l’interaction entre les esters de levure sélectionnés et les fûts de xérès crée une expérience sensorielle complexe et enveloppante.

Expérience de dégustation 👃👅

• Arôme: Elégant, avec des notes fruitées rappelant la pomme verte et la pêche, rehaussées par un soupçon d’épices douces provenant des fûts de Sherry.
• Bouche: Raffinée, avec une douceur délicate et une légère note de bois et de fruits secs.
• Finale: longue et douce, avec un équilibre parfait entre la douceur et les épices, laissant une agréable persistance.

Un whisky japonais élégant et raffiné 🍂

Nikka Miyagikyo Single Malt est l’exemple parfait de la tradition japonaise de la distillation, avec un profil élégant et une qualité qui séduira les amateurs de whisky du monde entier. Un whisky qui célèbre l’artisanat japonais et l’excellence à chaque gorgée.