Louis Roederer, synonyme depuis des siècles d’excellence dans le monde du champagne, présente la Collection 243, une création qui non seulement perpétue la tradition de la Maison, mais marque également une étape importante vers l’avenir, avec un engagement fort en faveur de la durabilité et de l’adaptation au changement climatique. Ce champagne est un manifeste de qualité, d’innovation et de respect de la terre, qui promet une expérience sensorielle unique.
🍇 L’approche d’un vigneron au cœur du terroir
- Viticulture durable: la Collection Roederer 243 est le résultat d’une sélection minutieuse des meilleures parcelles de vigne, cultivées en respectant les cycles naturels de la vigne et en utilisant des pratiques agricoles qui réduisent l’impact sur l’environnement.
- Respect du terroir: la Champagne, région sensible au changement climatique, est au cœur de cette création, la Maison répondant aux défis modernes sans jamais sacrifier la qualité.
🍷 L’art de l’assemblage
- Technique raffinée: l’assemblage est l’art de combiner des vins de différents millésimes, parcelles et cépages pour créer un produit final qui représente l’image parfaite du vignoble de la Collection.
- Innovation et tradition: la Collection 243 est un parfait exemple de la façon dont la Maison Louis Roederer associe la tradition œnologique à l’innovation moderne, créant ainsi un vin qui évolue avec le temps.
🌿 Réserve Perpétuelle et vieillissement dans le bois
- Réserve Perpétuelle: selon la méthode initiée dans le millésime 2012, chaque nouveau millésime enrichit la collection avec les dernières récoltes, créant ainsi un vin qui évoluera dans le temps, offrant de nouvelles sensations à chaque gorgée.
- Vins de réserve en bois: 10 % de la collection 243 L’assemblage est composé de vins vieillis dans le bois, ce qui apporte de la douceur, du moelleux et des notes fumées qui enrichissent le profil aromatique du vin.
🌟 Excellence, tradition et innovation
- Perfect Union: Collection 243 représente l’équilibre idéal entre fraîcheur et maturité, puissance et finesse, dans une seule et même bouteille. Un exemple de maîtrise œnologique qui célèbre l’excellence de la Maison Louis Roederer.
- Innovation dans le respect des racines: la Maison a su innover sans perdre de vue ses racines historiques, en créant un champagne qui raconte une histoire de passion, de résilience et d’amour de la terre.
🍴 Accords gastronomiques
Parfait pour accompagner :
- 🦞 Fruits de mer: homard, crevettes, crabe.
- 🧀 Fromages: Brie, Camembert, fromages frais.
- 🥗 Plats frais et légers: salades d’été, ceviche, sushis.
La Collection Louis Roederer 243 n’est pas seulement un champagne, mais un voyage sensoriel alliant passé et futur, tradition et innovation. Chaque gorgée est une histoire de passion, de qualité et d’engagement envers la nature, parfaite pour célébrer toute occasion spéciale. Disponible dès maintenant pour ceux qui recherchent une expérience unique d’élégance, de fraîcheur et de complexité.
