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Laurent-Perrier a toujours privilégié le Chardonnay comme cépage majoritaire dans toutes ses Cuvées et a été un précurseur de la catégorie Brut Nature dès 1981 avec Ultra Brut.
Origine et philosophie : Laurent-Perrier a toujours placé le Chardonnay au cœur de ses Cuvées et a été le pionnier de la catégorie Brut Nature dès 1981 avec l’Ultra Brut. La société est attachée à la tradition de l’excellence et ne sélectionne que les meilleurs chardonnays des Coteaux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs pour créer le Blanc de Blancs. Cépage et cru : Ce Blanc de Blancs est une expression pure du Chardonnay, élaboré exclusivement à partir de ce cépage. La sélection des crus comprend des zones prestigieuses comme Avize, Cramant, Oiry, Chouilly de la Côte des Blancs et Tours-sur-Marne, Villers-Marmery, Rilly La Montagne de la Montagne de Reims. Un équilibre parfait entre les vins millésimés et les vins de réserve est indispensable avant le vieillissement en cave. Caractéristiques sensorielles Laurent Perrier Blanc de Blancs :
Découvrez l’essence minérale et citronnée du Champagne Laurent Perrier Blanc de Blancs, une expérience qui célèbre la pureté du Chardonnay et le savoir-faire de la Maison Laurent-Perrier.