Jean Fillioux So Elegant XO Cognac

Jean Fillioux So Elegant XO Cognac

Découvrez l’art de la distillation avec le cognac Jean Fillioux So Elegant XO, une expression extraordinaire de l’excellence artisanale de Juillac-Le-Coq. Ce cognac exclusif incarne l’élégance, la complexité et une tradition transmise de génération en génération.

🌟 Principales caractéristiques du Cognac Jean Fillioux So Elegant XO

• Aire de production: Juillac-Le-Coq, l’une des régions les plus prestigieuses pour la production de cognac.
• Matière première: obtenue à partir de raisins d’Ugni Blanc, réputés pour leur capacité à produire des spiritueux de haute qualité.
• Distillation traditionnelle:
  • Première distillation: le vin blanc est transformé en brouillis dont le degré d’alcool est de 28°-30°.
  • Deuxième distillation (Bonne Chauffe) : Le distillat atteint un degré d’alcool de 70,5°, garantissant pureté et richesse aromatique.
• Vieillissement prolongé: Minimum 22 ans en fûts de chêne français, 90% du Limousin, soigneusement sélectionnés par les maîtres de chais Christophe et Pascal.

👁‍🗨 Couleur et aspect Une teinteambrée fascinante, symbole d’un long vieillissement et d’une grande complexité aromatique.

👃 Profil aromatique

• Nez: Un bouquet floral rappelant les fleurs printanières telles que l’aubépine, l’églantine, l’acacia et la pêche blanche.
• Goût:
  • Vif et délicieux: notes de fruits de la passion, de tarte au citron et d’abricot sec.
  • Longue finale: enrichie par de douces nuances épicées de cardamome et de coriandre.

🕰 Pourquoi choisir le Cognac Jean Fillioux So Elegant XO ?
Ce cognac représente l’aboutissement de la tradition et de l’innovation en matière de distillation. Le long vieillissement dans des fûts de chêne sélectionnés garantit une profondeur unique et un profil aromatique sophistiqué, parfaits pour les palais les plus exigeants.

🎉 Conseils de dégustation

• Comment le déguster: Idéal siroté pur pour apprécier sa richesse aromatique, éventuellement avec un verre de dégustation pour rehausser le bouquet.
• Occasions: Parfait pour les célébrations spéciales ou comme cadeau raffiné pour les amateurs de cognac.

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