Élaboré à partir de raisins provenant exclusivement du vignoble Les Bergeronnettes du domaine, situé dans la célèbre région de la Grande Champagne, ce cognac bénéficie de la prestigieuse appellation 1er Cru de Cognac, qui certifie sa qualité supérieure, garantie par un sol et un microclimat uniques.
🌟 Caractéristiques
- Type: Cognac XO (Extra Old)
- Aire de production: Grande Champagne, France
- Titre alcoométrique: 40 % vol
- Certification: Certifié par François Peyrot, confirmant l’origine exclusive des raisins de son propre vignoble.
⏳ Vieillissement
Après un vieillissement de plus de 25 ans en fûts de chêne, ce Cognac XO développe une complexité et une douceur uniques. En mûrissant naturellement, il révèle une profondeur et une richesse extraordinaires qui s’enrichissent à chaque gorgée.
🍷 Notes de dégustation
- Couleur: or ambré, intense et brillant.
- Arôme : Un bouquet riche et complexe avec des notes de vanille, de noix et de bois, enrichi par des notes épicées et fruitées qui invitent à une expérience olfactive raffinée.
- Goût: Doux et enveloppant, avec des arômes de vanille, de noix et de bois précieux qui s’entremêlent harmonieusement, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante.
- Finale: longue, persistante et sophistiquée, offrant une expérience sensorielle unique qui persiste, avec une persistance agréable qui invite à explorer davantage sa complexité.
🍸 Conseils de dégustation
Pour apprécier pleinement ses caractéristiques, il est recommandé de le déguster dans un verre à Cognac, à température ambiante. Idéal pour les moments de réflexion ou les occasions spéciales, il invite à une dégustation lente et attentive, où chaque gorgée révèle une complexité et un caractère raffiné.
🌟 La valeur de l’authenticité
Le cognac François Peyrot XO représente l’excellence artisanale de la famille Peyrot. Avec son caractère distinctif et salongue finale, il est une invitation à explorer les nuances d’un cognac de haute qualité, que seuls le temps et l’artisanat peuvent offrir. Un distillat qui raconte une histoire de passion, de soin et de tradition, transformant chaque gorgée en une expérience inoubliable.
