Louis Roederer Cristal Brut Champagne 2012 Magnum

Louis Roederer Cristal Brut Champagne 2012 Magnum

🍾 Une icône intemporelle

Le Cristal 2012 Magnum est un symbole de luxe et de raffinement, créé pour le Tsar Alexandre II et perfectionné par la Maison Louis Roederer. Cette cuvée légendaire représente l’équilibre parfait entre tradition et innovation. Elle renferme l’âme du champagne dans un flacon de cristal qui en exalte la transparence et la pureté.

🛠️ Détails techniques

• Millésime: 2012, considéré comme l’un des plus complexes et extraordinaires de l’histoire du Champagne.
• Composition:
  • Pinot Noir: 60%.
  • Chardonnay: 40%.
• Origine des raisins: Grand Cru des régions :
  • Montagne de Reims.
  • Vallée de la Marne.
  • Côte des Blancs.
• Dosage: 8 g/l.
• Maturation:
  • Vieilli en cave pendant environ 7 ans.
  • Repos supplémentaire de 8 mois après dégorgement.
• Volume: Magnum (1,5 L).

👃 Notes de dégustation

• Couleur: jaune d’or brillant avec des reflets étincelants.
• Effervescence: fine, vive et persistante.
• Odeur:
  • Fruité: Arômes de fruits acides et confits.
  • Agrumes: notes de citron et d’écorce d’orange.
  • Floral: notes de pollen et de fleurs blanches.
  • Grillé: Arômes de noisette, de vanille de Madagascar et de brioche.
• Bouche:
  • Puissant et concentré, avec un équilibre extraordinaire entre fraîcheur et complexité.
  • Texture soyeuse et enveloppante, caractérisée par la structure déterminante du Pinot Noir.
  • Finale longue et persistante, d’une intensité rare et vibrante.

🍽️ Accords gastronomiques

Le Magnum Cristal 2012 est idéal pour célébrer des occasions spéciales et se marie à merveille avec :
🦞 Crustacés: homard, langouste, huîtres. 🐟 Poissons fins: tartare de saumon, thon rouge. 🧀 Fromages délicats: Brie, jeune camembert. 🍄 Plats gastronomiques: risotto safrané à la truffe blanche, coquilles Saint-Jacques poêlées.

🌟 Un chef-d’œuvre du champagne

Le Cristal 2012 Magnum n’est pas seulement un vin, mais une expérience sensorielle unique. L’intensité et l’élégance de ce millésime en font un bijou à déguster dès aujourd’hui ou à conserver pour des moments encore plus mémorables.