C’eragià Tasca D’Almerita Chardonnay 2022

C’eragià Tasca D’Almerita Chardonnay 2022

Le C’Eragià Chardonnay 2022 est une interprétation exclusive de l’un des cépages les plus célèbres au monde, cultivé sur les pentes du majestueux Etna. Issu d’un petit vignoble d’un hectare dans la contrada Rampante, ce vin exprime une vision ambitieuse de la viticulture sicilienne. Produit en seulement 5 000 bouteilles, il est vieilli en chêne français Chassin, un tonnage familial, pour une structure complexe et raffinée.

🍇 Cépages

• Cépage: 100% Chardonnay, connu pour sa polyvalence.
• Territoire: Sublimé par le sol volcanique unique de l’Etna.

⚙️ Vinification et vieillissement

• Élevé en chêne français Chassin, choisi pour rehausser l’élégance et la complexité sans dominer les notes du cépage.
• Un savoir-faire qui se reflète dans chaque bouteille.

🍷 Caractéristiques

• Dénomination: Blanc Sicile DOC
• Zone viticole: versant nord du volcan Etna – Contrada Rampante, Castiglione di Sicilia (CT)
• Format: 0,75 l
• Sulfites: Contient des sulfites
• Notes de dégustation: Bouquet complexe de fruits à chair jaune, d’agrumes, de vanille et d’épices. En bouche, fraîcheur vive et minéralité marquée, avec une finale longue et équilibrée.

✨
Production limitée Seulement 5000 bouteilles produites font deC’Eragià un joyau rare qui reflète le lien entre une viticulture soignée et la tradition sicilienne.

🍴
Accord mets/vins Parfait avec les plats de poissons raffinés, les crustacés, les viandes blanches et les fromages à pâte molle. Idéal également comme vin de méditation, à déguster lors de moments particuliers.

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