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Dédié aux connaisseurs les plus exigeants, il s’agit d’un millesimato à dosage zéro qui, en association, met en valeur les entrées structurées et les pâtes fraîches farcies, les poissons en sauce, les plats de viande et les fromages, même affinés.
Producteur | Berlucchi |
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Format | 1,5L |
Appellation | |
Annata | 2013 |
Gradazione Alcolica % | 12.5 |
Zones de Provenance | |
GTIN | 8056230083025 |
Des raisins :
Période de récolte : troisième décennie d’août 2014.
Vinification :
Maturation :
Dosage : Dosage zéro.
Formats : bouteille de 750 ml et Magnum de 1,5 l.
Caractéristiques organoleptiques :
Accompagnements : Idéal avec des entrées structurées, des pâtes fraîches farcies, des plats de poisson en sauce, des plats de viande et des fromages, y compris des fromages affinés.
Température de service : 10-12 °C.
Données analytiques indicatives au moment du dégorgement :
Première année de production : 2009