Le Benedè Catarratto Alessandro di Camporeale Bio DOC Sicilia 2023 est un vin blanc qui exprime au mieux l’âme de la Sicile occidentale. Ce vin est élaboré à partir de 100 % de raisins Catarratto, l’un des cépages indigènes les plus anciens et les plus fascinants de la scène viticole sicilienne. Grâce à sa longue histoire et à sa diffusion dans toute la région, le Catarratto est devenu l’un des cépages blancs les plus représentatifs de l’île.
Caractéristiques du vin :
- Nez : Persuasif et captivant, avec des arômes évoquant la fraîcheur des fruits mûrs.
- Goût : il est presque « croquant » en bouche, avec un équilibre parfait entre l’acidité et la saveur, ce qui le rend très buvable et agréable.
- Potentiel de consommation : très facile à boire, idéal pour accompagner une large gamme de plats méditerranéens.
- Tradition : il s’agit d’un vin authentique de la tradition sicilienne, un témoignage précieux de la longue histoire viticole de l’île.
Typologie :
- Couleur : blanc
- Dénomination : DOC Sicilia
- Certification : biologique
Grapevine :
- Composition : 100% Catarratto
Ce vin offre non seulement une expérience gustative de grande qualité, mais il représente également un lien profond avec la tradition et le territoire siciliens, tout en conservant une approche durable et respectueuse de l’environnement grâce à sa certification biologique. Parfait pour ceux qui souhaitent découvrir et apprécier les racines authentiques de la viticulture sicilienne.
