Sassicaia 2020 Magnum DOC Bolgheri Tenute San Guido

🍷 Sassicaia 2020 Magnum DOC Bolgheri

El símbolo de la excelencia italiana firmado Tenute San Guido

Descubre el incomparable atractivo de Sassicaia 2020 Magnum, una obra maestra nacida del sueño visionario del marqués Mario Incisa della Rocchetta. Un icono del panorama vinícola mundial, inspirado en los grandes Burdeos pero con alma totalmente toscana.

🌍 Historia y orígenes

• Orígenes legendarios: Nació en los años 20 del sueño del marqués Mario Incisa della Rocchetta.
• Innovación toscana: Cabernet Sauvignon plantado en el suelo pedregoso de Bolgheri, una idea revolucionaria para la época.
• Reconocimiento mundial: Sassicaia está considerado uno de los mejores vinos del mundo.

🌱 Características del vino

• Tipología: Vino tinto seco.
• Zona de producción: DOC Bolgheri.
• Variedades de uva: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.
• Suelo: Calcáreo, rico en margas y piedras, con componentes arcillosos.
• Sistema de entrenamiento: cordón espoleado.

☀️ Clima y Cosecha 2020

• Año caluroso: Verano caluroso con clima favorable en el ciclo vegetativo final.
• Vendimia manual: Selección estricta de las uvas entre septiembre y octubre para garantizar la máxima calidad.

🍇 Vinificación y envejecimiento

• Cuidadosa selección: Uvas prensadas suavemente y despalilladas.
• Fermentación natural: Sin levaduras externas, a temperatura controlada para preservar los aromas y la estructura.
• Refinamiento:
  • Más de 25 meses en barrica.
  • Envejecimiento posterior en botella para perfeccionar el perfil aromático.

✨ Características organolépticas

• Color: Rojo púrpura con fascinantes reflejos violetas.
• Nariz: Intensa y persistente, con notas florales, toques de sotobosque y elegantes especias.
• Sabor: Refinado y equilibrado, con taninos suaves y un cuerpo robusto. El sabroso final envuelve el paladar con una persistencia increíble.

🍴 Maridajes gastronómicos

• 🥩 Carnes finas: filete de ternera, chuletas a la barbacoa.
• 🦌 Caza: venado, jabalí estofado.
• 🧀 Quesos curados: Parmigiano Reggiano, Pecorino Toscano.

🏅 Un vino de coleccionista

El Sassicaia 2020 Magnum DOC Bolgheri es una inversión atemporal, ideal para entendidos y amantes del buen vino. Perfecto para una cata exclusiva o como regalo de prestigio, este vino legendario representa lo mejor de la enología italiana.