Salina Rosso IGT Antonello Hauner 2021

Salina Rosso IGT Antonello Hauner 2021

Hauner Rosso Antonello Salina IGT 2020 representa la esencia de la enología y la artesanía vitivinícola de las Islas Eolias. Fruto de la pasión y la determinación de Carlo Hauner, famoso pintor y diseñador, este vino encarna la historia y la tradición de Salina, una isla llena de encanto y carácter.

Características principales:

• Categoría: IGT (Salina)
• Alcohol: 13,5%.
• Variedades de uva: Calabrese, Sangiovese y Corinto Nero
• Cría: espaldera
• Cosecha: Maduración controlada
• Vinificación: Larga maceración con los hollejos
• Maduración: Barrique
• Envejecimiento: 9 meses en botella

Descripción sensorial:

• Aspecto: Presenta un hermoso color rojo rubí con destellos de granate en el borde; el color es denso y luminoso.
• Nariz: En nariz revela un carácter de buena crianza, amplio y rico en sensaciones. Las notas van desde pequeños frutos rojos maduros, moras y arándanos, hasta un ligero especiado de vainilla y cardamomo que armoniza con notas minerales de grafito y pólvora.
• Sabor: El sabor es rico y envolvente, aterciopelado en suavidad, pero con taninos redondos y delicados que dan estructura y profundidad al vino.

Maridaje recomendado:

• Ideal para preparaciones de carne roja picante y procesada.
• Excelente en combinación con quesos maduros y sabrosos.

Hauner Rosso Antonello Salina IGT representa una auténtica expresión del territorio y las tradiciones vinícolas de las Islas Eolias. Gracias a su complejidad y carácter distintivo, se presta a enriquecer cualquier momento de convivencia y experiencia gastronómica con su perfil único y envolvente.