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Muffato della Sala 2020 Marchesi Antinori cl 50

39,50

4 disponibles

Fascinante combinación de uvas Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon y Riesling y el terruño único de Castello della Sala.

Información adicional

Produttore

Marchesi Antinori

Formato

ml 500

Gradazione Alcolica %

14

GTIN

8001935364696

Zona di Provenienza

Denominazione

Annata

2020

Vitigni

Grechetto, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillon, Traminer

Muffato della Sala 2020 Marchesi Antinori cl 50

Fascinante combinación de uvas Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon y Riesling y el terruño único de Castello della Sala.

  • Vinificación: Las uvas proceden de los viñedos del Castello della Sala, situados entre 200 y 450 metros de altitud sobre suelos arcillosos ricos en fósiles marinos. Vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas, las uvas se someten a un ligero estrujado sin despalillado. El mosto fermenta durante 18 días a unos 17°C, después madura en barricas de roble francés durante 6 meses, seguidos de otros 2 años en acero.
  • Datos históricos: El Muffato della Sala se elabora a partir de uvas botritizadas vendimiadas a finales de octubre – principios de noviembre, desarrollándose la «podredumbre noble» en las uvas. Este moho concentra azúcares y aromas, lo que confiere al vino un sabor armonioso y característico. La composición de las uvas es variada; la primera añada, en 1987, se compuso principalmente de Sauvignon Blanc, Grechetto y Drupeggio.
  • Notas de cata: El Muffato della Sala tiene un color amarillo dorado brillante. En nariz, aparecen sensaciones de fruta madura como albaricoque, melocotón y aromas cítricos, con matices florales y notas yodadas. En boca, el equilibrio entre frescor y dulzor ofrece un largo retrogusto final.
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