Masseria Setteporte Nerello Mascalese 2019 Cl 75

La finca Masseria Setteporte está situada en la ladera suroeste del volcán Etna, en el municipio de Biancavilla, dentro de la zona DOC Etna. La viticultura en esta zona tiene una larga historia, y la familia Portale ha conservado las características de identidad originales durante varias generaciones. Gracias al ingenio del notario Ferdinando Portale, las estructuras se han modernizado con la transformación del antiguo arbolado en el sistema de espaldera, que combina las modernas técnicas vitícolas con las peculiaridades vegetativo-productivas del Nerello Mascalese, la variedad del Etna por excelencia.

En 2002, Piero Portale decidió continuar el proyecto iniciado por su padre, aumentando la superficie de la explotación de 12 a un total de 27 hectáreas, de las cuales 16,5 hectáreas son de viñedo. Los viñedos están situados en terrazas orientadas al sur, a una altitud de entre 650 y 800 metros.

El vino de Tenuta Masseria Setteporte se distingue por su elegancia, sus aromas y su extraordinaria potabilidad.

Detalles:

• Uva: Nerello Mascalese
• Vinificación: Maceración en cubas de cemento con breves remontados.
• Envejecimiento: Maduración en madera durante 12 meses y envejecimiento en botella durante 8-10 meses.