El Crémant de Loire Heritage Extra Brut de Marc Brédif es un elegante vino espumoso de método clásico elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos del Loira. Con su perlage fino y persistente y su bouquet aromático complejo, es el acompañamiento perfecto para celebrar momentos especiales o para maridajes gastronómicos refinados.
Descripción detallada:
Maison: Fundada en 1893, la Maison Marc Brédif es una de las más renombradas del Loira, conocida por su tradición y la calidad de sus vinos. Cada botella cuenta la historia de un compromiso de 100 años con la producción de vinos excelentes.
Variedades de uva: Este Crémant de Loire Extra Brut se elabora con una mezcla de Chenin Blanc, Chardonnay y Cabernet Franc, cuidadosamente seleccionada en los mejores viñedos de la región.
Suelo: Los viñedos crecen en suelos calizos y arcillosos, que confieren al vino una mineralidad y frescura distintivas.
Vinificación: El Crémant de Loire Heritage Extra Brut se obtiene por el método clásico, con una segunda fermentación en botella. El vino madura durante al menos 24 meses sobre lías, desarrollando complejidad y profundidad. La dosificación extra brut garantiza un vino seco y limpio, perfecto para apreciar la pureza de las uvas.
Nota de cata: A la vista, presenta un color amarillo pajizo brillante y un perlage fino y persistente. En nariz, el bouquet es complejo y atractivo, con notas de flores blancas, cítricos, manzana verde y un delicado matiz de corteza de pan. En boca es fresco y vivo, con una estructura elegante y una agradable mineralidad. El final es largo y armonioso, con notas de almendra y frutos secos.
Maridaje: El Crémant de Loire Heritage Extra Brut es ideal como aperitivo, pero también va bien con marisco, ostras, sushi, carpaccio de pescado y platos de pescado blanco. Sus cualidades también la hacen adecuada para platos de queso fresco y verduras.
Conclusión: El Crémant de Loire Heritage Extra Brut de Marc Brédif es un vino espumoso que refleja la excelencia de la tradición vinícola del Loira. Con su bouquet aromático, frescura y finura en el paladar, es la elección perfecta para quienes buscan un vino refinado y versátil, capaz de elevar cualquier ocasión. Perfecto para celebrar momentos especiales o para un brindis elegante, este Crémant es una experiencia de degustación inolvidable.
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