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Luna D’Agosto Chardonnay 2023 Cà Del Baio

13,90

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Descubra el vino fresco y afrutado que captura el espíritu del verano, gracias a las uvas cosechadas tempranamente en las primeras semanas de septiembre. Dotado naturalmente de una veta mineral, resultado de los suelos especiales en los que crecen nuestros viñedos.

Información adicional

Produttore

Ca' Del Baio

Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

12.5

Vitigni

Chardonnay

Annata

2023

Denominazione

Luna D’Agosto Chardonnay 2023 Cà Del Baio

Descubra el vino fresco y afrutado que captura el espíritu del verano, gracias a las uvas cosechadas tempranamente en las primeras semanas de septiembre. Dotado naturalmente de una veta mineral, resultado de los suelos especiales en los que crecen nuestros viñedos.

Denominación: Langhe DOC Chardonnay

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Año de plantación del viñedo: 2006 a 2012

Tipo de suelo: Caliza gris-marga arenosa

Exposición: Sur/Oeste, Norte/Oeste

Cosecha: principios de septiembre

VINIFICACIÓN Y MADURACIÓN

Las uvas se prensan suavemente y la vinificación se realiza íntegramente en acero, en depósitos de temperatura controlada. La fermentación maloláctica no se desarrolla para preservar la frescura y juventud del vino.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  • Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos
  • Nariz: delicadamente floral y afrutada, con notas de cítricos y frutas exóticas
  • Sabor: Seco, fresco, largo, con un regusto ligeramente mineral

MARIDAJES IDEALES

Servido frío, es excelente como aperitivo. En la mesa acompaña entrantes de carnes blancas y verduras, pescados a la plancha o al horno y quesos frescos.

Temperatura de servicio: 10-12°C

CONSERVACIÓN

Se recomienda consumirlo joven, ya en los primeros meses del año siguientes a la cosecha. Si se almacena correctamente, conserva su encanto y vivacidad incluso hasta 2 años después del embotellado.

Descubra el placer del verano embotellado en Langhe DOC Chardonnay, una verdadera alegría para el paladar para disfrutar en cualquier ocasión.

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