Le Difese 2023 Tenuta San Guido

Le Difese 2023 Tenuta San Guido

Denominación: Vino tinto IGT Toscana Formato: 0,75 lt Grado alcohólico: 13,5%.

Descripción general

Le Difese» es un vino tinto vibrante y versátil de la renombrada Tenuta San Guido, conocida por su emblemático Sassicaia. Presentado por primera vez en 2002, representa el punto de entrada en la gama de Tenuta, pero conserva la elegancia y la atención al detalle por las que es famosa la bodega. La combinación de Cabernet Sauvignon y Sangiovese confiere al vino un equilibrio perfecto de estructura y franqueza, mezclando la elegancia francesa con el carácter típico toscano.

Características del vino

• Uvas:
  • 70% Cabernet Sauvignon
  • 30% Sangiovese
• Envejecimiento: 12 meses en barricas francesas y americanas, seguidos de varios meses de reposo en botella.
• Color: Rojo rubí intenso.
• Aromas: Aromas de frutos rojos maduros, especias dulces, vainilla y delicadas notas de tabaco.
• Boca: Suave, fresca, con taninos bien integrados y una agradable persistencia.

Maridajes gastronómicos

Ideal con platos típicos toscanos e italianos en general:

• Carne roja a la parrilla
• Juego
• Quesos curados
• Primeros platos ricos, como pappardelle al cinghiale o lasaña.

Temperatura de servicio

• Sírvelo a 16-18°C para apreciar mejor los matices aromáticos y la suavidad.

Le Difese 2023 es un vino que invita a la convivencia y a los placeres de la mesa, manteniendo un estilo moderno pero profundamente arraigado en el territorio toscano.