Insoglio Del Cinghiale 2022 Toscano IGT
InSoglio del Cinghiale toma su nombre del lugar donde le gusta deambular al jabalí, una característica que refleja la fauna local y la identidad cultural de la Maremma, así como el origen de nuestras uvas. Este vino se distingue por su fuerte carácter territorial, su facilidad de consumo y su extraordinaria versatilidad.
Ficha técnica:
MEZCLA: Mezcla compuesta principalmente de Syrah, enriquecida con Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc.
NOTAS DE CATA:
- Aspecto: Rojo púrpura intenso y brillante con reflejos violáceos.
- Nariz: Ofrece un bouquet complejo de aromas, que van de la cereza afrutada y la cereza negra a la pimienta elegante y la especia boisée, con notas de romero y mirto típicas del maquis mediterráneo.
- Gusto: En boca es fresco y vibrante, apoyado por una agradable acidez. Se distingue por su fragancia y jugosidad, caracterizada por frutos rojos. Taninos suaves que conducen a un final persistente.
MARIDAJES RECOMENDADOS: InSoglio del Cinghiale combina perfectamente con una amplia gama de platos. Se recomienda con carnes rojas a la parrilla, carne cruda batida a cuchillo, tagliolini con salsa de carne y quesos curados.
Temperatura de servicio: 16-18°C
CONSERVACIÓN: Este vino elegante y refinado está listo para ser disfrutado cuando es joven, pero también puede envejecer durante varios años. Debe almacenarse en posición horizontal, al abrigo de la luz y a temperatura constante.
Descubra la esencia de la Maremma con InSoglio del Cinghiale, un vino que captura el alma y la identidad de la tierra en cada sorbo.
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