El Crémant de Loire Heritage Brut de Marc Brédif es un vino espumoso refinado, elaborado según el método clásico a partir de los viñedos del Loira. Con su perlage fino y persistente y su bouquet aromático complejo, es ideal para acompañar momentos festivos o para maridajes gastronómicos sofisticados.
Maison: Fundada en 1893, la Maison Marc Brédif es una de las más prestigiosas del Loira, famosa por la calidad y elegancia de sus vinos. Cada botella es el resultado de una larga tradición vinícola y de la pasión por la excelencia.
Variedades de uva: mezcla de uvas seleccionadas: Chenin Blanc, Chardonnay y Cabernet Franc. Estas variedades, cultivadas en los mejores viñedos de la región, confieren al vino un carácter único y armonioso.
Suelo: Los viñedos crecen en suelos calizos y arcillosos, que confieren al vino una mineralidad y frescura características, típicas del Loira.
Vinificación: Elaborado según el método clásico, el Crémant de Loire Heritage Brut se somete a una segunda fermentación en botella. El vino madura durante al menos 18 meses sobre lías, desarrollando complejidad y profundidad de aromas. La dosis de Brut mantiene un equilibrio perfecto entre frescura y suavidad.
Nota de cata: A la vista, presenta un color amarillo pajizo brillante y un perlage fino y persistente. En nariz, ofrece un bouquet rico y complejo con notas de flores blancas, cítricos, manzana verde y un sutil toque de corteza de pan. En boca, el vino es fresco, vivo y bien equilibrado, con una agradable mineralidad y un final largo y armonioso.
Maridaje: Heritage Brut es perfecto como aperitivo, pero combina igualmente bien con marisco, ostras, sushi, carpaccio de pescado y platos de pescado blanco. Su versatilidad también la hace adecuada para quesos frescos, aperitivos ligeros y platos de verduras.
El Heritage Brut de Marc Brédif es un ejemplo perfecto de la tradición vinícola del Loira. Con su bouquet aromático, frescura y elegancia en el paladar, es una excelente elección para quienes buscan un vino espumoso refinado y versátil. Ideal para celebrar ocasiones especiales o para un brindis elegante, este Crémant ofrece una experiencia de degustación memorable.
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