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Coñac Jean Fillioux So Elegant XO

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Situada en el corazón de las tierras más bellas y típicas de la «Grande Champagne», en Juillac Le Coq, la Maison Jean Fillioux pertenece a la familia del mismo nombre desde 1894. Hoy está al timón Christophe Fillioux, actual propietario y quinta generación de la familia.

Información adicional

Gradazione Alcolica %

41

Produttore

Jean Fillioux

Formato

ml 700

Zona di Provenienza

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Coñac Jean Fillioux So Elegant XO

    Descubre el arte de la destilación con el coñac Jean Fillioux So Elegant XO, una extraordinaria expresión de la excelencia artesanal de Juillac-Le-Coq. Este coñac exclusivo encarna la elegancia, la complejidad y una tradición transmitida de generación en generación.


    🌟 Características principales del coñac Jean Fillioux So Elegant XO

    • Área de producción: De Juillac-Le-Coq, una de las zonas más prestigiosas para la producción de coñac.
    • Materia Prima: Obtenida de uvas Ugni Blanc, famosas por su capacidad para producir aguardientes de alta calidad.
    • Destilación tradicional:
      • Primera destilación: El vino blanco se transforma en brouillis con una graduación alcohólica de 28°-30°.
      • Segunda destilación (Bonne Chauffe): El destilado alcanza una graduación alcohólica de 70,5°, lo que garantiza la pureza y la riqueza aromática.
    • Envejecimiento prolongado: Mínimo 22 años en barricas de roble francés, 90% de Limousin, cuidadosamente seleccionadas por los maîtres de chais Christophe y Pascal.

    👁‍🗨 Color y aspecto Un fascinante tonoámbar, símbolo de una larga crianza y complejidad aromática.


    👃 Perfil aromático

    • Nariz: Un ramillete floral que recuerda a flores primaverales como el espino blanco, la rosa canina, la acacia y el melocotón blanco.
    • Sabor:
      • Vivaz y delicioso: Notas de fruta de la pasión, tarta de limón y albaricoque seco.
      • Final largo: Enriquecido por matices especiados dulces de cardamomo y cilantro.

    🕰 ¿Por qué elegir el coñac Jean Fillioux So Elegant XO?
    Este coñac representa la culminación de la tradición y la innovación en la destilación. El largo envejecimiento en barricas de roble seleccionadas garantiza una profundidad única y un perfil aromático sofisticado, perfecto para los paladares más exigentes.


    🎉 Consejos de cata

    • Cómo disfrutarlo: Ideal bebido solo para apreciar su riqueza aromática, quizá con una copa de degustación para realzar el bouquet.
    • Ocasiones: Perfecto para celebraciones especiales o como regalo exquisito para los amantes del coñac.

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    Jean Fillioux es una casa histórica de cognac ubicada en la Grande Champagne, gestionada por la familia Fillioux durante cinco generaciones. Fundada en 1880, es conocida por producir cognacs de alta calidad como «La Pouyade» y «Tres Vieux», envejecidos en suelos calcáreos. Con una producción limitada y un compromiso con la excelencia, los cognacs Fillioux son muy apreciados a nivel mundial.

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