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Champán Bollinger La Grande Année Brut 2015

205,00

3 disponibles

El Grande Année 2015 de Bollinger representa lo último en refinamiento Bollinger: un símbolo de tradición, excelencia y respeto por el terruño. Perfecto para celebrar momentos inolvidables o para enriquecer la propia colección de champán.

Información adicional

Produttore

Bollinger

Formato

ml 750

GTIN

3052853075909

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir

Annata

2015

Champán Bollinger La Grande Année 2015

Una cosecha extraordinaria para una excelencia atemporal


Características principales

🍾
🍇
🌍 D enominación: Champagne AOC Variedades de u va: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay Origen de las uvas: Procedentes exclusivamente de viñedos Grand Cru y Premier Cru. 📅 Cosecha: 2015 – una cosecha excepcional debido a unas condiciones climáticas favorables, caracterizada por una gran madurez y frescura de las uvas. 🍬 Dosificación: Baja, para preservar la pureza del terruño.


Vinificación y envejecimiento

⚒️ Vinificación artesanal: La fermentación alcohólica tiene lugar íntegramente en barricas de roble, una tradición exclusiva de la Maison Bollinger que garantiza complejidad y profundidad al vino. ⏳ Crianza prolongada: Al menos 7 años sobre lías para desarrollar aromas complejos y una estructura refinada. 🌳 Taponado con corcho natural durante la crianza: Una elección que refleja el compromiso con la autenticidad.


Perfil sensorial

👁️ Color: Dorado brillante con reflejos delicados, prueba de una larga maduración. ✨ Perlage: Fino, persistente y elegante. 👃 Aromas: Notas intensas de cítricos confitados, frutos secos como almendras y avellanas, acompañadas de matices de especias dulces y pan tostado. 👅 Boca: Estructurado y armonioso, con una combinación de frescura vibrante y rica complejidad. El final es largo y mineral, un sello distintivo del estilo Bollinger.


Maridajes gastronómicos

🍴 Ideal para:

  • 🦞 Crustáceos (langosta, bogavante).
  • 🐟 Pescado noble (lubina o lenguado) cocinado con salsas refinadas.
  • 🐓 Carnes blancas como la pintada o la ternera.
  • 🧀 Quesos curados como el Comté o el Parmigiano Reggiano.

Una obra de arte enológica

🌟 La Grande Année 2015 representa lo último en refinamiento Bollinger: un símbolo de tradición, excelencia y respeto por el terruño. Perfecto para celebrar momentos inolvidables o para enriquecer tu colección de champán.


 

La Grande Année 2015 representa lo último en refinamiento Bollinger: un símbolo de tradición, excelencia y respeto por el terruño. Perfecto para celebrar momentos inolvidables o para enriquecer tu colección de champán.

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