Capovilla Albaricoques del Vesubio Vol 49° cl 50

Capovilla Albaricoques del Vesubio Vol 49° cl 50

Tipo: Destilado de frutas Materia prima: Albaricoques del Vesubio

Fermentación: levaduras indígenas
Método de obtención: Destilación Pot Still en un alambique Muller discontinuo al baño maría
Maletín: Sí
Alcohol en volumen: 49% El Destilado de Albaricoques del Vesubio de Capovilla es fruto de la pasión de Vittorio Capovilla por la fruta de alta calidad y la destilación artesanal. Los albaricoques utilizados para este destilado se cultivan en las laderas del Vesubio, en un terruño único que confiere a la fruta un aroma y un sabor incomparables. Tras la cosecha, los albaricoques se deshuesan, se hacen puré y se dejan fermentar espontáneamente, conservando sus levaduras naturales. La destilación, lenta y cuidadosa, se realiza en un alambique discontinuo al baño maría para garantizar una pureza aromática excepcional.
P or qué es especial: Este destilado se distingue por el uso exclusivo de albaricoques del Vesubio, una fruta de sabor intenso e inconfundible. El método de elaboración artesanal y la destilación en pequeñas cantidades respetan plenamente la naturaleza de la materia prima, creando un producto de rara finura.

Notas de cata:

• Nariz: Intensa y afrutada, con aromas de albaricoques maduros, enriquecidos por un ligero matiz floral.
• Boca: Suave y jugosa, con un sabor a albaricoque puro que envuelve el paladar con elegancia y persistencia.
• Final: Largo y aromático, con un equilibrado dulzor afrutado y un regusto floral.

Perfecto para los amantes de los auténticos destilados de frutas, Capovilla Albicocche del Vesuvio es una experiencia sensorial única, para disfrutar en meditación o en ocasiones especiales.