Explore la elegancia y la potencia del Cabernet Sauvignon 2019 de Tenuta Regaleali, un vino extraordinario que encarna la perfección de la viticultura siciliana. Cultivado en el exclusivo viñedo de San Francesco, a unos 570 metros de altitud, este Cabernet Sauvignon revela un perfil único y complejo, enriquecido por la tradición y la experiencia de la histórica Tenuta Regaleali.
Detalles técnicos:
- Variedades de uva: Cabernet Sauvignon
- Denominación: Sicilia DOC
- Zona vitícola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
- Viñedos: San Francesco 9 ha
- Año de implantación: 1985
- Altitud: 550 m s.n.m.
- Exposición del viñedo: Sur/Este
- Sistema de entrenamiento: espaldera
- Tipo de poda: Espolón
- Densidad de vides por hectárea: 3.490
- Rendimiento de uva por hectárea: 54 ql
- Fecha de la cosecha: 5 de octubre
- Fermentación: Tradicional en tinto en depósitos de acero inoxidable
- Temperatura de fermentación: 20/28°C
- Caducidad en contacto con las cáscaras: 20 días
- Fermentación maloláctica: Completamente realizada
- Envejecimiento: En barricas de roble francés de 225 litros (Allier y Tronçais) durante 18 meses
- Grado alcohólico: 15% Vol.
Características sensoriales: El Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco se presenta con una potencia y una armonía extraordinarias. Aromas intensos de frutos rojos maduros se combinan con toques especiados y notas de vainilla procedentes de la crianza en barrica. En boca, revela una estructura compleja, una frescura típica de diferentes latitudes y una persistencia que realza su personalidad única.
Explore la quintaesencia del Cabernet Sauvignon siciliano con este extraordinario vino que trae consigo la tradición y la innovación de la renombrada finca Regaleali. Compre hoy y disfrute de una experiencia vinícola de alta calidad.
