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Bouvet 1851 Brut Tradicional

19,00

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Bouvet Brut 1851 es un elegante vino espumoso elaborado con uvas Chenin Blanc de la renombrada bodega Bouvet-Ladubay del Valle del Loira, Francia. Este vino espumoso representa el equilibrio perfecto entre tradición e innovación, gracias a un proceso de vinificación cuidadosamente estudiado.

Información adicional

Annata

NV

Produttore

Bouvet Ladubay

Formato

ml 750

Vitigni

Chenin Blanc

Bouvet 1851 Brut Tradicional

 

Bouvet Brut 1851 es un elegante vino espumoso elaborado con uvas Chenin Blanc de la renombrada bodega Bouvet-Ladubay del Valle del Loira, Francia. Este vino espumoso representa el equilibrio perfecto entre tradición e innovación, gracias a un proceso de vinificación cuidadosamente estudiado.

Vinificación:

La primera fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable termorregulados, lo que garantiza un control preciso de la temperatura y preserva los aromas frescos y afrutados de la uva. Tras la fermentación, el vino se filtra antes de embotellarlo. Posteriormente, el proceso de remuage (agitación de las botellas) y el dégorgement à la glace (degüelle en frío) garantizan la limpidez del vino. La dosificación final de Brut confiere al vino su carácter distintivo, seco pero no agresivo.

Características organolépticas:

En nariz, el Bouvet Brut 1851 se distingue por sus aromas dominantes de fruta, flores blancas y acacia. En boca, es un brut de gran finura, con una estructura equilibrada y una delicada efervescencia, lo que lo hace ideal para diversas ocasiones de degustación.

Maridaje gastronómico:

Este vino espumoso es perfecto como aperitivo y combina de maravilla con una gran variedad de platos, como marisco, sushi, tapas y platos ligeros de pescado. Su frescura y complejidad lo convierten también en un excelente acompañamiento de quesos frescos y postres a base de fruta.

  • Calidad y tradición: Elaborado por una bodega con más de 170 años de experiencia.
  • Proceso de vinificación refinado: Uso de técnicas tradicionales para un resultado de alta calidad.
  • Aromas complejos: Aromas de fruta y flores blancas con una estructura fina.
  • Versatilidad: adecuado para múltiples maridajes culinarios y ocasiones festivas.

Notas técnicas:

  • Variedad de uva: Chenin Blanc
  • Región: Valle del Loira, Francia
  • Método de obtención: Método tradicional con remuage y dégorgement à la glace
  • Dosificación: Brut
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