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Dedicado a los entendidos más exigentes, es un millesimato de dosis cero que en maridaje realza primeros platos estructurados y pasta fresca rellena, pescados guisados, platos de carne y quesos, incluso curados.
Produttore | Berlucchi |
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Formato | ml 1500 |
Denominazione | |
Annata | 2013 |
Gradazione Alcolica % | 12.5 |
Zona di Provenienza | |
GTIN | 8056230083025 |
Uvas:
Época de cosecha: Tercera década de agosto de 2014.
Vinificación:
Maduración:
Dosis: Dosis cero.
Formatos: botella de 750 ml y Magnum de 1,5 l.
Características organolépticas:
Maridaje: Ideal con primeros platos estructurados, pasta fresca rellena, platos de pescado guisado, platos de carne y quesos, incluidos quesos curados.
Temperatura de servicio: 10-12 °C.
Datos analíticos indicativos en el momento del degüelle:
Primer año de producción: 2009