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Der Riesling Clos Sainte Hune ist ein Traum für viele Liebhaber großer Weißweine und gilt als einer der größten, seltensten und majestätischsten Weißweine der Welt. Pierre Trimbach, der renommierte Önologe seit 1979, hat diesen Riesling dank seiner unglaublichen Mineralität als einen der großen Weißweine von Trimbach positioniert.
| Hersteller | Trimbach |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| GTIN | 8001674915401 |
| Annata | 2018 |
| Origin Zone | |
| Vitigni | Riesling |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
„Wenn es einen Riesling auf der Welt gibt, von dem jeder Weinliebhaber träumt, ihn zu probieren und zu genießen, dann ist es Clos Sainte Hune…“ – Serge Dubs, Bester Sommelier der Welt 1989.
Der Riesling Clos Sainte Hune ist ein Traum für viele Liebhaber großer Weißweine und gilt als einer der größten, seltensten und majestätischsten Weißweine der Welt. Pierre Trimbach, der renommierte Önologe seit 1979, hat diesen Riesling als den großen Weißwein von Trimbach positioniert, dank seiner unglaublichen Mineralität, perfekten Balance und unendlichen Länge, aus einer außergewöhnlichen Parzelle.
Der Clos Sainte Hune befindet sich im Rosacker Grand Cru in Hunawihr, ist 1,67 Hektar groß und seit über 200 Jahren im Besitz der Familie Trimbach. Dieser magische Weinberg mit seinem einzigartigen Terroir wird seit 2008 biologisch bewirtschaftet, ohne Pestizide und Insektizide. Die alten Reben, von denen einige über 80 Jahre alt sind, bringen einen reinen, mineralischen, komplexen, kraftvollen und konzentrierten Riesling mit einer seltenen Eleganz und unendlichen Länge hervor.
Der tiefgründige, kalkhaltige Boden des Clos Sainte Hune bietet hervorragende Wasser- und Mineralressourcen, die zu einem Wein mit reifer, kräftiger Säure beitragen. Die nach Süden und Südosten ausgerichtete Parzelle profitiert von einem kühlen, trockenen Mesoklima, das durch die Schattenwirkung der Vogesen reguliert wird. Die langsame und gesunde Reifung der Trauben, dank des späten und trockenen Charakters des Terroirs, resultiert in einem hochklassigen, raffinierten und eleganten Wein mit reifer Frucht und einer ausgeprägten Mineralität, die seinen einzigartigen Charakter definiert.
Der Clos Sainte Hune wird trocken vinifiziert, bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C vergoren und auf feinen Hefen ausgebaut, bevor er sanft filtriert wird. Die Flaschen werden mehrere Jahre lang gelagert, bevor sie in den Verkauf kommen. Wir empfehlen, mindestens 10 Jahre zu warten, bevor Sie diesen außergewöhnlichen Wein genießen, um seine Komplexität und Harmonie voll zu schätzen.
Jahr für Jahr bestätigt sich der Clos Sainte Hune als ein hervorragender Wein, der mit Energie, Mineralität, unglaublicher Länge und Reifekapazität ausgestattet ist. Das Winzerteam, das sich mittlerweile in der 13. Generation befindet, setzt die Suche nach dem perfekten Gleichgewicht fort und arbeitet in Harmonie mit dem Land und den Reben.
Entdecken Sie die Perle der Domäne Clos Sainte Hune, ein legendärer Wein, der die Geduld und Eleganz der Zeit verkörpert.
