Pianpolvere Soprano Barolo Classico DOCG 2018

Pianpolvere Soprano Barolo Classico DOCG 2018

Azienda Agricola Pianpolvere Soprano

Merkmale:

• Weinberg: Vollständig biodynamisch bewirtschaftet
• Reifung: Ausschließlich nach vier Jahren Reifung vermarktet

Technische Einzelheiten:

• Exposition: Süden, Südwesten
• Fläche: 7 Hektar (aus einem % der jüngsten Weinberge)
• Boden: Kalkstein mit kompakten Schichten aus Mergel und Sandstein
• Rebsorten: 100% Nebbiolo
• Weinbereitung: Weinbereitung in Zement, gefolgt von der Reifung in Holz (Barriques mit verschiedenen Abschnitten) und in der Flasche

Verkostungsnotiz: Der Pianpolvere Soprano Barolo Classico DOCG 2018 ist ein Wein mit großer Ausstrahlung, der sich mit Noten von blauen Beeren und Menthol präsentiert. Der Schluck zeichnet sich durch sehr feine und präzise Tannine aus, die typisch für den Weinberg sind. Saftig und bissig, die anhaltende Frucht und die Salzigkeit im Abgang verleihen dem Wein Tiefe, Mineralität und Umhüllung. Seine Eleganz, seine Kraft und sein Genuss schon in jungen Jahren machen ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl für Barolo-Liebhaber.