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Der Pian delle Vigne 2019 Brunello di Montalcino DOCG ist ein außergewöhnlicher Ausdruck von Sangiovese, der auf dem historischen Weingut Pian delle Vigne im Besitz der Familie Antinori erzeugt wird. Das Gut liegt 6 km südwestlich von Montalcino und umfasst 184 Hektar, von denen 65 mit Reben bepflanzt sind, die hauptsächlich nach Südwesten ausgerichtet sind. Dieser Brunello verkörpert die Philosophie des großen Fasses, das die Integrität der Frucht bewahrt und dem Wein eine lebendige Eleganz verleiht.
| Hersteller | Marchesi Antinori |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Annata | 2019 |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Vitigni | Sangiovese |
| Origin Zone |
Der Pian delle Vigne 2019 Brunello di Montalcino DOCG ist ein außergewöhnlicher Ausdruck von Sangiovese, der auf dem historischen Weingut Pian delle Vigne im Besitz der Familie Antinori erzeugt wird. Das Gut liegt 6 km südwestlich von Montalcino und umfasst 184 Hektar, von denen 65 mit Reben bepflanzt sind, die hauptsächlich nach Südwesten ausgerichtet sind. Dieser Brunello verkörpert die Philosophie des großen Fasses, das die Integrität der Frucht bewahrt und dem Wein eine lebendige Eleganz verleiht.
Der Jahrgang 2019 zeichnete sich durch einen Frühling mit überdurchschnittlichen Temperaturen aus, gefolgt von einem heißen, aber nie übermäßigen Sommer. Ausgezeichnete Temperaturschwankungen und gut verteilte Niederschläge schufen ideale Bedingungen für die Reifung des Sangiovese. Die Ernte begann am 20. September und endete in der ersten Oktoberwoche mit gesunden, ausgewogenen Trauben.
Die Trauben wurden entrappt und sanft gequetscht. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahltanks statt und die Mazeration dauerte 12 Tage bei einer Temperatur von 28 °C. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein zwei Jahre lang in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 30 bis 80 hl gelagert, bevor er in der Flasche weiter ausgebaut wurde, was für seine Komplexität unerlässlich ist.
Das Weingut Pian delle Vigne, das sich seit 1995 im Besitz der Familie Antinori befindet, ist dafür bekannt, dass es der Tradition des Brunello di Montalcino DOCG treu bleibt und eine starke Verbindung zur Philosophie des großen Fasses aufrechterhält. Der erste Jahrgang stammt aus dem Jahr 1995 und seither ist der Brunello di Pian delle Vigne ein Synonym für Exzellenz in der toskanischen Weinszene.
Der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019 hat eine elegante rubinrote Farbe. In der Nase treten Düfte von Kirsche, Schwarzkirsche und Blutorange hervor, angereichert mit Noten von Veilchen, leichten balsamischen Nuancen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein frisch und würzig, mit seidigen und eleganten Tanninen. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend, mit angenehmen Zitrusfruchtnoten und subtilen Gewürz- und Vanillearomen.
Dieser Brunello verkörpert die Eleganz des toskanischen Terroirs und passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und ist somit ideal für besondere Anlässe.
