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Mormoreto Frescobaldi 2019 Toskana IGT

53,90

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Wenn man zwischen den Reihen von Cabernet und Petit Verdot spazieren geht, denkt man immer an die Zeit vor 150 Jahren zurück, als die Vorfahren von Frescobaldi diese Rebsorten mit dem Wunsch anpflanzten, einen großen Wein zu erzeugen. Seit 1983 wird dieser Wunsch mit dem Cru Mormoreto verwirklicht, einem Wein mit lebhaftem, tiefem und harmonischem Charakter. Seit 2013 unterstreicht ein kleiner Anteil an Sangiovese seine Eleganz.

Zusätzliche Informationen

Weinnamen

Hersteller

Frescobaldi

Format

0.75L

Annata

2019

GTIN

8007425170068

Origin Zone

Vitigni

Cabernet, Petit Verdot

Gradazione Alcolica %

14

Mormoreto Frescobaldi 2019 Toskana IGT

Eigenschaften des Weins:

  • Bezeichnung: Mormoreto Frescobaldi 2019 Toscana IGT
  • Rebsorten: Cabernet, Petit Verdot, Sangiovese

Klimatische Trends:

  • Der Winter 2019 war durch lange Sonnenscheinperioden mit niedrigen Temperaturen gekennzeichnet.
  • Der Frühling war kühl, und die Niederschläge sorgten für gute Wasserreserven.
  • Im Sommer gab es Temperaturschwankungen, die die Reifung der Trauben begünstigten.
  • Eine Brise vom Apennin sorgte für Abkühlung in der Nacht.

Weinbereitung und Reifung:

  • Der Weinberg Mormoreto liegt in 300 m Höhe über dem Meeresspiegel auf sandigen Böden mit Südwestausrichtung.
  • Die Trauben wurden von Hand in 15 kg schweren Kisten geerntet, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt wurden.
  • Die reifen und säurebetonten Trauben wurden unmittelbar nach dem Abstich einer malolaktischen Gärung unterzogen.
  • Anschließend reifte der Mormoreto zwei Jahre lang in Barriques aus französischer Eiche, wobei er von der natürlichen Mikro-Sauerstoffzufuhr des Holzes profitierte.
  • Nach der Flaschenabfüllung reifte er noch einige Monate weiter, wobei er seine Eleganz und sein Potenzial zum Ausdruck brachte.

Verkostungsnotizen:

  • Farbe: Intensives, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Komplexes Bouquet: Noten von roten Früchten, Datteln, Feigen, mit einem zarten, blumigen Abgang von Zitrusfrüchten und ausgeprägten Anklängen von Kaffee, Kakao, Tee und Tabak.
  • Am Gaumen komplex, anhaltend und ausgewogen, mit weichen, seidigen Tanninen und einem sehr langen Abgang.

Der Mormoreto 2019 ist ein Wein von großer Komplexität und Charakter, ein authentischer Ausdruck des toskanischen Terroirs und der Weinbautradition der Familie Frescobaldi.

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