Luna D’Agosto Chardonnay 2023 Cà Del Baio

Luna D’Agosto Chardonnay 2023 Cà Del Baio

Entdecken Sie den frischen, fruchtigen Wein, der den Geist des Sommers einfängt, dank der früh geernteten Trauben in den ersten Wochen des Septembers. Von Natur aus mit einer mineralischen Ader ausgestattet, die sich aus den besonderen Böden ergibt, auf denen unsere Weinberge wachsen.

Herkunftsbezeichnung: Langhe DOC Chardonnay

Rebsorte: 100% Chardonnay

Jahr der Anpflanzung der Weinberge: 2006 bis 2012

Bodenart: Grauer Kalkstein-Sandmergel

Exposition: Süd/West, Nord/West

Ernte: Anfang September

WEINBEREITUNG UND REIFUNG

Die Trauben werden schonend gepresst und die Weinbereitung erfolgt vollständig in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Die malolaktische Gärung wird nicht entwickelt, um die Frische und Jugendlichkeit des Weins zu erhalten.

ORGANOLEPTISCHE MERKMALE

• Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Bouquet: Zart blumig und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten
• Geschmack: Trocken, frisch, lang, mit einem leicht mineralischen Nachgeschmack

IDEALE PAARUNGEN

Gekühlt serviert, eignet er sich hervorragend als Aperitif. Auf dem Tisch passt er zu Vorspeisen aus weißem Fleisch und Gemüse, zu gegrilltem oder gebackenem Fisch und zu Frischkäse.

Serviertemperatur: 10-12°C

ERHALTUNG

Es wird empfohlen, ihn jung zu verzehren, bereits in den ersten Monaten des Jahres nach der Ernte. Bei richtiger Lagerung behält er seinen Charme und seine Lebendigkeit auch noch bis zu 2 Jahre nach der Abfüllung.

Entdecken Sie das Vergnügen des Sommers, abgefüllt in Langhe DOC Chardonnay, eine wahre Freude für den Gaumen, die Sie zu jeder Gelegenheit genießen können.