Tauchen Sie ein in die Eleganz der biologischen Franciacorta. Der Rosé Monique aus 100% Pinot Noir Trauben stammt aus den feinen Weinbergen vonProvaglio d’Iseo, die sich durch Mergelböden und eine ideale Lage auszeichnen. Die Mazeration in der Presse verleiht dem Wein seine unverwechselbare lachsrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, während die 24-monatige Reifung auf der Hefe seine feine und anhaltende Perlage vervollkommnet.
Hauptmerkmale:
- Rebsorte: 100% Pinot Noir
- Weinbereitung: Kontrollierte Mazeration für 8-12 Stunden; Reifung für 24 Monate.
- Sensorisches Profil: Aromen von roten Früchten und Rosenwasser, strukturierter Geschmack mit angenehmer Säure und würzigen Noten.
- Gastronomische Kombinationen: Ideal zu Aufschnitt, ersten Gängen mit Fleisch oder Pilzen, Hauptgerichten mit rotem Fleisch und vegetarischen Gerichten.
- Serviertemperatur: 8°C
Ein Erlebnis, das Tradition, Innovation und Respekt vor der Natur vereint.
Entdecken Sie die Reinheit und Harmonie eines Franciacorta, der die Sinne erobert.
