Janneau Grand Armagnac Millésimé ‘1991’

Janneau Grand Armagnac Millésimé ‘1991’

Janneau ist das älteste der großen Armagnac-Häuser. Sie wurde 1851 von Pierre Etienne Janneau in Condom gegründet. Seit Generationen bringen die Winzer der Region ihre Weine in die Maison Janneau, die eine sorgfältige Destillation, eine lange Reifung der Branntweine und schließlich die Vermarktung garantiert. Heute ist Janneau Armagnac die weltweit führende Marke und auch in Italien die Nummer eins. Janneau wird weltweit geschätzt – er wird in sechzig Ländern vertrieben – und hat sich einen soliden internationalen Ruf erworben, der für die Region Armagnac eine sehr wichtige wirtschaftliche Rolle spielt.

Armagnac Jahrgang 1991 aus Sandböden in Bas-Armagnac und Ton-Kalk-Böden in Ténarèze

Für die Destillation von Armagnac können sowohl kontinuierliche als auch diskontinuierliche Destillationsanlagen verwendet werden. Maison Janneau verwendet Branntweine, die nach beiden Methoden hergestellt werden, bevorzugt aber die diskontinuierliche Destillation, die seit 1972 eingesetzt wird. Die letztgenannte Methode, die als erste in diesem Gebiet eingesetzt wurde, ist zweifellos das teuerste und komplexeste System.

FARBE :
Golden mit bernsteinfarbenen Reflexen
NASE :
Aromen von Quittengelee, Vanille, leicht holzig
KÖRPER:
Seidig, fett und rund mit Noten von Mirabellen, Quittenpaste und Vanille mit einer sehr angenehmen Länge, die mit einer Note von süßen Gewürzen wie Piment d’Espelette endet.