Gin Gil Authentic Rural Dry Vol. 43% Cl 70

Gin Gil Authentic Rural Dry Vol. 43% Cl 70

Ein Gin mit historischen Wurzeln und authentischen Aromen Gil Authentic Rural Dry Gin ist ein Produkt, das die Geschichte, die Tradition und die authentischen Aromen von Kalabrien vereint.
Inspiriert von den Entdeckungen von Dr. Gil, einem Arzt und Alchemisten, der Ende des 19. Jahrhunderts einen Schiffbruch vor der Küste Kalabriens überlebte, ist dieser Gin ein Zeugnis des reichen botanischen und kulturellen Erbes der Region.
Der Legende nach war Dr. Gil ein erfahrener Alchimist, der für seine Fähigkeit bekannt war, das Gift der berühmten Rocca Imperiale Vipern zu synthetisieren. Er brachte sein Wissen und seine Leidenschaft für die Botanik in die Herstellung dieses einzigartigen Gins ein.

Ausgewählte Botanicals und Produktionsmethode:

Die Gin Gil wird durch einen sorgfältigen Destillationsprozess hergestellt, bei dem vier Hauptbestandteile verwendet werden:

• Rocca Imperiale Juniper: Liefert den typischen harzigen und erdigen Geschmack, der den Gin charakterisiert, mit intensiven balsamischen Noten.
• Absinth: Fügt eine leicht bittere Note hinzu, die die natürliche Süße der anderen Botanicals ausgleicht.
• Holunder: Verleiht blumige und leicht süße Noten, die die Komplexität des Gins bereichern.
• Angelika: Wird für seinen krautigen, wurzeligen Geschmack verwendet, der dem Destillat Tiefe und Körper verleiht.

Nach der Destillation wird der Gin mit einer Infusion frischer, hochwertiger Zutaten aromatisiert, die alle von bestimmten Orten in Kalabrien stammen und dem Gin seinen authentischen und unverwechselbaren Charakter verleihen:

• IGP-Zitronen von Rocca Imperiale: Diese Zitronen sind berühmt für ihren intensiven Duft und ihren kräftigen Geschmack und sorgen für Frische und Lebendigkeit.
• Bergamotte di Pellaro: Mit ihrem unverwechselbaren Aroma und ihren komplexen Zitrusnoten verleiht die Bergamotte eine unverwechselbare aromatische Note.
• Bittere Bisignano-Orangen: Sie fügen einen Kontrast von Süße und Bitterkeit hinzu, der das Geschmacksprofil bereichert.
• Origano di Paola: Verleiht krautige Noten, die ihm Tiefe und Komplexität verleihen.
• Aloe: Wird wegen seiner einzigartigen Eigenschaften verwendet, die den Geschmack mildern und die anderen pflanzlichen Stoffe ausgleichen.

Prozess der Infusion und Filtration:

Die Zutaten werden 3 bis 4 Monate lang ziehen gelassen – genug Zeit für die Botanicals, um all ihre Geschmacksstoffe und Aromen an den Gin abzugeben.
Dieser langwierige Ziehvorgang ist wichtig, um sicherzustellen, dass jeder Schluck Gil Gin reich an Komplexität und Authentizität ist.
Anschließend wird der Gin grob durch ein einfaches Leinentuch gefiltert, eine traditionelle Technik, bei der nur die Verunreinigungen der Destillation entfernt werden, die ursprüngliche Farbe des Produkts jedoch erhalten bleibt.
Durch diese Filtermethode behält der Gin sein natürliches Aussehen und seine leicht trübe Beschaffenheit, ein Zeichen von Authentizität und Qualität.

Sensorische Merkmale:

• Farbe: Natürlich und leicht wolkig, was von seiner handwerklichen Authentizität zeugt.
• Aroma: Intensive, frische Noten von Wacholder werden in der Nase wahrgenommen, begleitet vom Zitrusduft der Rocca Imperiale g.g.A. Zitronen und Bergamotte, mit einem blumigen Hauch von Holunderblüten und einem krautigen Unterton von Oregano.
• Geschmack: Der Geschmack ist umhüllend und komplex und wird zunächst von Wacholder und Absinth dominiert, die einer Zitrusfrische und einer angenehmen Kräuternote weichen.
  Der Abgang ist lang, mit einem Nachgeschmack, der an Bitterorangen und Oregano erinnert, bereichert durch die Sanftheit der Aloe.

Tipps zur Verkostung:

Gil Authentic Rural Dry Gin ist perfekt, um ihn pur oder mit einem einfachen Zusatz von Tonic Water zu genießen, um seine einzigartigen botanischen Noten zu verstärken.
Er ist auch ideal als Basis für raffinierte Cocktails, in denen seine authentischen Aromen durchscheinen und ein einzigartiges Gin-Erlebnis schaffen.
Probieren Sie ihn in einem klassischen Gin Tonic mit einer Scheibe Rocca Imperiale g.g.A. Zitrone und einem Blatt frischen Oregano für ein wahres kalabrisches Erlebnis.

Gil Authentic Rural Dry Gin ist nicht nur ein Gin, sondern eine echte Reise in das Herz Kalabriens, ein Erlebnis, das Geschichte, Alchemie und authentische Aromen vereint.
Mit Hingabe und Leidenschaft hergestellt, ist dieser Gin perfekt für alle, die etwas Einzigartiges und Außergewöhnliches im Panorama der Spirituosen suchen.
Als Hommage an Dr. Gil und das Land, aus dem er stammt, bringt Gil Gindie Authentizität und den Reichtum der ländlichen Traditionen Italiens mit sich.