Vertrag Bacco D’Oro Brut 2019

Contratto Bacco D’Oro 2019 Brut ist ein Schaumwein von außergewöhnlicher Frische und Komplexität, der aus einer Mischung von 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay hergestellt wird. Der Blütenmost gärt und reift 9 Monate lang in Stahltanks, gefolgt von der Abfüllung in Flaschen. Nach der zweiten Gärung ruht der Wein für mindestens 48 Monate, um das Geschmacksprofil zu bereichern.

Verkostungsnotizen

• Nase: Frisches und fruchtiges Bouquet mit blumigen Noten und Anklängen von Zitrusfrüchten.
• Gaumen: Großzügig und einhüllend, mit einem langen und anhaltenden Abgang, unterstützt von einer Enddosierung von 5 g/L.

Empfohlene Paarungen

Er eignet sich perfekt als Aperitif, passt aber auch gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und frischen Vorspeisen und macht jeden Anlass zu etwas Besonderem.

Service-Temperaturen

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um die Frische und Komplexität des Weins zu unterstreichen. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein raffiniertes und hochwertiges Geschmackserlebnis in der Welt der Schaumweine nach klassischer Methode suchen.